Iedereen die iemand is in de geschiedenis van Argentinië wordt waarschijnlijk begraven gevonden in Cementerio de la Recoleta. De schijnbaar eindeloze rijen graven en kleine mausolea zijn de laatste rustplaatsen van voormalige presidenten, generaals en historische figuren, waaronder de zeer geliefde Eva Perón.

Zin in een reis voor je smaakpapillen? Zoek niet verder dan de Wee Food Tour, die wordt begeleid door locals die hun haggis kennen van hun “cullen skink”, een stevige Schotse soep gemaakt van schelvis, uien en aardappelen. Deze populaire tour neemt je mee naar verborgen pareltjes waar de beste Schotse gerechten worden geserveerd, van traditioneel tot ronduit heerlijk, denk aan gefrituurde pizza! Het is een geweldige manier om een proefje van de omgeving te krijgen, geleid door mensen die het het beste kennen.

Castello Normanno-Svevo dateert uit 1132 onder het bewind van de Normandische koning Roger II. Het is een waar architectonisch bewijs van geschiedenis. Hoewel het in 1156 werd verwoest door koning Willem I van Sicilië, werd het in 1233 herrezen en versterkt onder de bescherming van de Heilige Roomse keizer Frederik II. Na verloop van tijd onderging het tijdens de Anjou-overheersing verschillende transformaties, en nadat het door verschillende adellijke families werd vastgehouden, werd het uiteindelijk een gevangenis en kazerne onder de koning van Napels. Het kasteel wordt aan alle kanten omringd door een gracht, behalve de noordgrens met de zee, die toegankelijk is via een brug en poort naar het zuiden, en heeft voornamelijk de muren van Aragon en de prominente Hohenstaufen-toren. Tegenwoordig dient het als locatie voor tentoonstellingen, met behoud van een rijke geschiedenis binnen de muren.

Het is omringd door de Casa Rosada (het presidentiële kantoor), de Cabildo (voormalige regeringszetel tijdens de koloniale tijd), de Banco de la Nación en de belangrijkste kathedraal van de stad. Plaza de Mayo is het hart van Buenos Aires en het burgerleven en dus waar de meeste vrij frequente protesten van de stad plaatsvinden.