De wijnschool van Bordeaux, L'École du Vin, biedt cursussen over wijn en de wijngaarden van Bordeaux, maar ook over het combineren van wijn met kaas en andere gerechten. Met deze korte trainingslessen van verschillende duur en zowel in het Engels als in het Frans, kun je je gedragen als een echte kenner. Om de praktijk te perfectioneren, bevat elke cursus ook verschillende wijnproeverijen.

De Swan River baant zich een weg door veel wijken van de stad voordat deze de Indische Oceaan bereikt. De rivier voert je door de wijnregio Swan Valley, het Central Business District en de welvarende buitenwijken van Perth en de havenstad Fremantle. Geniet van het uitzicht en de wind, eet een maaltijd en stop een of twee keer voor een wijnproeverij. Kies een cruise die precies bij je past. Captain Cook Cruises is één van de meest populaire cruisemaatschappijen. Ze verkopen verschillende reispakketten, waaronder pakketten die je langs de herenhuizen in Millionaire's Row of naar de vredige Swan Valley brengen.

Breng een dag door met het drinken van Franse rode en witte wijnen in de wijnregio Saint-Emilion en Pomerol tijdens een dagtrip vanuit Bordeaux. Bezoek twee kastelen om de beroemde wijnen uit de regio te proeven en wandel vervolgens door de charmante straten van het middeleeuwse stadje Saint-Emilion, dat op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat.

Op de oostelijke hoek van de Toompea-heuvel bevindt zich een vrij ruim uitkijkplatform met een onvergetelijk uitzicht op de middeleeuwse wijk tegen de achtergrond van de modernere wijk. Vanaf hier kun je de meeste torenspitsen van Tallinn zien, zelfs de hoogste, de televisietoren van Tallinn in de verte. Tijdens het zomerseizoen nemen terrassen en dansavonden de ruimte in.