Portland dankt zijn door CNN gegeven titel van "thuisbasis van 's werelds beste streetfood" aan een uniek fenomeen: de zogenaamde "food cart pods". Dit zijn clusters van foodtrucks en kraampjes die een semi-permanente locatie hebben en vaak hebben een gedeelde eethoek met tafels en stoelen. Met honderden voedselkarren (en er komen er nog steeds bij) is de verscheidenheid aan keukens echt indrukwekkend, met kleine keukens die alles bereiden, van klassieke Americana-burgers tot pannenkoeken met buikspek (Pancake Underground @ Cartlandia) en taco's in Koreaanse stijl (Koi Fusion @ Prost Marketplace). De pods voor voedselkarren in de binnenstad zijn onder andere op Fifth en Third Avenue, plus die op de campus van de Portland State University. Er zijn ook Cartopia en Cartlandia in Zuidoost, Prost Marketplace en Killingsworth Station in het noorden, plus nog een flink aantal andere.

Het Glagolitische alfabet werd in de 9e eeuw speciaal gemaakt door Constantijn of Cyrillus en zijn oudere broer Methodius voor het Slavische volk om de introductie van het christendom te vergemakkelijken. De tentoonstelling over het glagolitische alfabet is ondergebracht in de Universiteitsbibliotheek en is een permanente tentoonstelling met 127 items gericht op het belang dat dit alfabet had in zowel de Kroatische als de Europese cultuurgeschiedenis.

De Japanse tuin van Portland beslaat een uitgestrekte 2,5 hectare en wordt door velen beschouwd als de mooiste buiten Japan. De serene omgeving van de tuin, gekenmerkt door vredige watervallen, koivijvers en overvloedig groen, blijft het hele jaar door een uitnodigend toevluchtsoord met gratis rondleidingen die dagelijks om 12:00 worden gehouden. Er is hier ook een heerlijk café waar traditionele Japanse theeceremonies worden gehouden, waarbij de thee zelf en bijbehorende snacks rechtstreeks uit Japan worden geïmporteerd.

Explanada de España is één van de symbolen van de stad. Deze loopt parallel aan één van de havenkades en is aan beide zijden voorzien van palmbomen. De vloer is gedecoreerd met 6.600.000 driekleurig marmeren tegels die een ontwerp vormen met een kenmerkend mozaïek met golfeffect. Zowel toeristen als bewoners kunnen het hele jaar door van deze plaatsen genieten, dankzij het aangename klimaat. Het hele jaar door zijn er activiteiten zoals workshops, entertainment, kindertheater en poppenspelen die voornamelijk op kinderen en gezinnen gericht zijn. Andere parken en tuinen die een bezoek waard zijn: La Ereta park: gelegen op de hellingen van de berg Benacantil aan de voet van het Santa Bárbara kasteel, tegenover het strand El Postiguet. Vanaf hier kun je genieten van een onovertroffen uitzicht op de stad en een interessante route volgen vanaf de top naar de oude wijk van de stad. El Palmeral park: dit is één van de meest geweldige parken in de stad en wordt gevormd door een bosrijk gebied met palmbomen, vijvers, meren en kunstmatige beekjes. Er zijn sportfaciliteiten en een crosscountry fietsparcours, evenals een paviljoen waar regelmatig evenementen gepland zijn, inclusief activiteiten, kindertheater en poppenspelen. Canalejas: één van de meest traditionele open ruimtes in Alicante. Het heeft een spectaculaire weelderige vegetatie waaronder diverse honderdjaar oude rubberplanten van 20 meter hoog. Gabriel Miró plein: Dit plein eert de gelijknamige schrijver uit Alicante. Op slechts enkele meters van de Explanada en de boulevard, is een monument in de vorm van een fontein en eeuwenoude bomen met weelderig groen, die een ontspannen, aangename sfeer creëren.