De binnenstad (El Centro) is de eigenlijke ruggengraat van Cancún. Wat het aan geschiedenis mist, wordt goedgemaakt met het feit dat het een ware smeltkroes is. Een spannende mix van het oude traditionele Mexico en een ultramoderne stadsuitbreiding. Avenida Tulum, de hoofdstraat die door het hart van de stad loopt, is gemakkelijk te bereiken met het openbaar vervoer. De straat is bezaaid met winkels, cafés, bars en restaurants. Zorg ervoor dat je stopt bij Parque de las Palapas, op het marktplein, waar de lokale bevolking komt om te kletsen en te kijken naar het entertainment van verschillende lokale groepen. De levendige sfeer en het geluid van Mexicaanse muziek zijn aanstekelijk, en eventuele zorgen zullen snel worden uitgesteld tot “mañana”. Snuffel rond bij de ambachtelijke kraampjes en probeer enkele van de lokale zoete delicatessen of bezoek de “Hippiemarkt” om de hoek. 's Avonds kun je naar de Avenida Yaxchillan met de levendige restaurants en bars, populair bij zowel de lokale bevolking als toeristen.

De Tuinvereniging van Gotenburg (Trädgårdsföreningen) wordt beschouwd als één van de best bewaarde 19e-eeuwse parken in Europa. Slenter rond, neem een pauze en geniet van de rust midden in de stad, op een steenworp afstand van het centraal station. Voor de kinderen is er een zeer populaire speeltuin met schommels, glijbanen en kronkelende paden.

De 16e-eeuwse Duomo is voornamelijk Catalaans-gotisch en renaissancistisch, al zou je dat niet raden aan de voorgevel met Dorische zuilen. Binnen bevinden zich perzikkleurige muren, 18e-eeuwse kapellen en indrukwekkende barokke marmeren balustrades voor het met beelden gevulde hoofdaltaar.