De kabelbaan hangt boven de buitenwijken van Christchurch en brengt je bijna een kilometer naar de kraterrand van de Port Hills. Kijk naar de uitgedoofde vulkaan die zes miljoen jaar geleden uitbarstte en de sprankelende haven van Lyttelton beschutte. In het westen lijken de Zuidelijke Alpen dichtbij in de heldere, zuivere lucht en in het oosten strekken de oceaan en de lucht zich zo ver uit als het oog reikt. Beleef de Time Tunnel, een dramatische reconstructie van de geschiedenis van de Port Hills en Christchurch en doe nieuwe energie op met een hapje in het nieuwe Red Rock Cafe.

De wijnschool van Bordeaux, L'École du Vin, biedt cursussen over wijn en de wijngaarden van Bordeaux, maar ook over het combineren van wijn met kaas en andere gerechten. Met deze korte trainingslessen van verschillende duur en zowel in het Engels als in het Frans, kun je je gedragen als een echte kenner. Om de praktijk te perfectioneren, bevat elke cursus ook verschillende wijnproeverijen.

Dit monument, gebouwd in 1933 op het hoogtepunt van het regime van Mussolini, torent boven de haven van Brindisi uit en is bewaard gebleven als monument voor zeelieden die tijdens de twee wereldoorlogen zijn omgekomen. Het monument bootst een reusachtig roer na, waaronder een crypte in de vorm van een scheepsromp de namen draagt van de 36.000 Italianen die op zee zijn omgekomen.