Portland dankt zijn door CNN gegeven titel van "thuisbasis van 's werelds beste streetfood" aan een uniek fenomeen: de zogenaamde "food cart pods". Dit zijn clusters van foodtrucks en kraampjes die een semi-permanente locatie hebben en vaak hebben een gedeelde eethoek met tafels en stoelen. Met honderden voedselkarren (en er komen er nog steeds bij) is de verscheidenheid aan keukens echt indrukwekkend, met kleine keukens die alles bereiden, van klassieke Americana-burgers tot pannenkoeken met buikspek (Pancake Underground @ Cartlandia) en taco's in Koreaanse stijl (Koi Fusion @ Prost Marketplace). De pods voor voedselkarren in de binnenstad zijn onder andere op Fifth en Third Avenue, plus die op de campus van de Portland State University. Er zijn ook Cartopia en Cartlandia in Zuidoost, Prost Marketplace en Killingsworth Station in het noorden, plus nog een flink aantal andere.

Een leuk avontuur voor het hele gezin. Ripley's Aquarium herbergt duizenden zeedieren. Interactieve en educatieve tentoonstellingen zullen kinderen en volwassenen een paar uur bezig houden. Mis de tunnel niet: allerlei zeedieren zwemmen naast en boven je langs. Het aquarium staat vooral bekend om zijn veelheid aan haaiensoorten. Dagelijkse duikshows worden om de twee uur gehouden.

Het Frans Hals Museum in Haarlem herbergt de grootste collectie schilderijen van Frans Hals ter wereld. Hals, de beroemdste Haarlemse schilder uit de Gouden Eeuw, specialiseerde zich in portretten. Naast schilderijen van Hals heeft het museum werken van zijn voorgangers en tijdgenoten, maar ook meubels, keramiek, glas en zilver.