Een verblijf in Protaras-Paralimni is niet compleet zonder een bezoek aan een traditionele taverne. In de tavernes van Protaras en de hoofdstad Paralimni kun je genieten van authentieke, traditionele Cypriotische gerechten. De lokale keuken is uitgebreid en kent een enorme diversiteit aan gerechten. De meeste chefs gebruiken lokaal geteelde ingrediënten, een veelvoud aan kruiden en groenten en recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven, met telkens nieuwe accenten. Meze, de nationale specialiteit, is in wezen een culinaire dwarsdoorsnede, bestaande uit een verscheidenheid aan gerechten. Het begint met dips en salades, gevolgd door grills, bijgerechten en desserts. Koupepia zijn wijnbladeren gevuld met gehakt en rijst, en Tava is een smakelijke stoofpot van vlees, kruiden en uien. Geniet van je maaltijden terwijl je een uitstekende selectie lokale wijnen proeft. Dus “Kopiaste”, ontspan en ontdek de smaken van Protaras.

Als de belangrijkste wijnproeverij in Dallas biedt Times Ten Cellars wijn uit zijn eigen Cathedral Mountain Vineyard, bereid met hoogwaardige apparatuur uit Frankrijk en Italië. Ontspan en selecteer je favoriete wijn voordat je naar de wijnlounge gaat.

White Rock Lake is een 410 hectare groot stadsmeer op ongeveer 8 kilometer ten noordoosten van het centrum van Dallas. Dit is een prachtige site en perfect om te picknicken, wandelen, rennen of gewoon mensen kijken. Het park biedt ook uitstekende vis- en zeilmogelijkheden, evenals diverse recreatieve activiteiten.