Artestruz est un centre éducatif situé dans une ferme d'autruches, où vous avez la possibilité de nourrir, de caresser et même de monter une autruche. Sur réservation, vous pouvez également faire griller un œuf géant, de la viande ou d'autres mets délicats au barbecue. Les autruches sont extrêmement curieuses et amusantes, alors venez leur rendre visite et découvrez leur monde spectaculaire !

Portland abrite le plus grand parc urbain boisé du pays : une courte randonnée suffit pour croire que la civilisation n'est qu'à quelques pas. 110 miles de sentiers traversent la forêt surplombant la rivière Willamette, et même si vous aurez parfois la nature pour vous tout seul, vous ne manquerez pas de croiser des Portlanders qui font du jogging ou promènent leurs chiots. Préparez-vous à être accueillis par un « bonjour » amical. Si vous avez le temps, faites une randonnée jusqu'au manoir Pittock, un château de style Renaissance française qui était autrefois occupé par la famille de l'éditeur et homme d'affaires Henry Pittock, et qui a été transformé en maison-musée historique ouverte aux visiteurs. Une autre destination de randonnée populaire est le « château des sorcières » (photo), vestige d'une maison en pierre abandonnée recouverte de mousse, utilisée par les étudiants locaux comme lieu de rencontre le vendredi soir. L'endroit est imprégné d'un peu de mystère, et bien qu'il n'y ait aucune trace de lien avec la sorcellerie, son habitant d'origine aurait été la première personne de l'Oregon à être condamnée à mort pour meurtre en 1859.

Imprégnez-vous de l'histoire dans ce véritable «  berceau de la Californie », installez-vous pour déguster un authentique repas mexicain dans un ancien restaurant de style californien et remontez le temps pour explorer le passé de San Diego, en visitant l'un des nombreux sites historiques de la ville. La vieille ville de San Diego, Old Town, a été créée en 1769. Il s'agissait de la première colonie européenne permanente de Californie sur la côte ouest. Aujourd'hui, ce quartier regorge de boutiques hautes en couleurs, de mariachis en concert et de lieux racontant le passé de la Californie.

La culture de la bière à Portland remonte aux années 1980, lorsque le mouvement de la bière artisanale a commencé à prendre de l'ampleur. Ce qui n'était au départ qu'une poignée de brasseries est devenu un élément crucial de l'identité de Portland, l'un de ses nombreux surnoms étant « Beervana », avec environ 80 brasseries (et ce n'est pas fini !) opérant dans la ville. Une excellente façon de découvrir cette facette de Portland est de faire une visite à vélo de quelques brasseries, mais si vous voulez en découvrir beaucoup en peu de temps, nous vous recommandons Loyal Legion (99 bières locales en fût) et Apex pour déguster les meilleures bières locales.