Niché dans le village pittoresque d'Anogyra, l'Oleastro Olive Park propose aux visiteurs une expérience interactive et éducative de la vie rurale chypriote et de l'importance intemporelle des olives. Au parc, vous découvrirez les méthodes traditionnelles d'extraction des olives, les nombreux avantages des olives et leur rôle central dans les ménages chypriotes. L'Oleastro Olive Park abrite un moulin à huile écologique ultramoderne, un musée, un restaurant et un magasin spécialisé dans les produits oléicoles. Fondé par Andreas et Lina Ellinas, le parc célèbre la riche histoire de l'olivier dans le régime méditerranéen et l'authentique campagne chypriote. Ne manquez pas ce joyau, où vous pourrez vous immerger dans la culture locale et déguster de délicieux produits à base d'olive.

Découvrez la beauté époustouflante du lac salé de Larnaca, un réseau complexe de quatre lacs salés situé juste à l'ouest de la ville de Larnaca. En tant que deuxième plus grand lac salé de Chypre, il s'étend sur une superficie totale de 2,2 kilomètres carrés et est considéré comme une zone humide importante, bénéficiant du statut de zone spéciale protégée. Pendant les mois d'hiver, le lac se remplit d'eau, abritant temporairement de nombreuses espèces d'oiseaux migrateurs, dont des milliers de flamants roses éclatants. On peut voir ces oiseaux élégants se nourrir de la crevette salée Artemia Salina, un élément crucial de la chaîne alimentaire du lac. À l'arrivée de l'été, l'eau s'évapore, laissant une croûte de sel et un paysage saisissant. Dans le passé, le sel récolté dans le lac salé de Larnaca était l'une des principales exportations de Chypre. Un sentier naturel de 4 km de long serpente dans le coin, offrant l'occasion d'explorer les environs du lac et d'observer la diversité de la flore et de la faune. Le lac salé de Larnaca est non seulement une attraction naturelle époustouflante, mais également un site riche en histoire remontant à la fin de l'âge du bronze.

Après son ouverture en 1898, le Ferry Building est devenu le point central des déplacements. À son apogée, pas moins de 50 000 personnes se déplaçaient par jour en ferry. Élégant espace public de deux étages avec des arches intérieures répétitives et des lucarnes en hauteur, le Ferry Building est un endroit idéal pour dîner, acheter des produits frais et locaux ou simplement jeter un œil. Vous trouverez de nombreux délicieux restaurants de fruits de mer à l'arrière du bâtiment, d'où vous pourrez admirer le port. Ne manquez pas Hog Island Oysters et Gott's Roadside. Le marché fermier a lieu tous les mardis, jeudis et samedis de 10h à 14h. En tant que ville engagée dans la durabilité environnementale, chaque fournisseur a adopté une politique durable et vend donc principalement des produits biologiques. En ce qui concerne les pratiques écologiques, le Ferry Building travaille en étroite collaboration avec l'administration des transports publics pour soutenir la revitalisation du front de mer et de la faune de la baie.