Une façon moins connue mais non moins étonnante de découvrir la vieille ville est la promenade des remparts : elle vous garantit une vue aérienne depuis le haut des murs ottomans qui circonscrivent la ville. Vous avez le choix entre deux options. La promenade du côté nord, plus longue, qui couvre la zone allant de la porte de Jaffa à la porte des Lions, passe au-dessus des quartiers chrétien et musulman et se termine près du Dôme du Rocher. La promenade côté sud va de la tour de David à la porte de Sion et vous conduira juste en face du Mur des Lamentations.

L'Arkas Art Center est une petite mais impressionnante galerie d'art dotée d'une curatelle louable. Installé dans un bâtiment historique et visuellement saisissant, le centre est fier d'être le premier d'Izmir à présenter les œuvres de nombreux peintres internationaux de renom, dont Picasso.

Seulement 70 mètres du mur des Lamentations sont visibles de l'extérieur, mais le sanctuaire se poursuit encore un demi-kilomètre, enfoui sous la terre. Pour visiter cette partie, participez à une visite guidée des tunnels. Vous atteindrez le segment du mur le plus proche du Saint des saints, la partie la plus sacrée du temple de Salomon. Prier ici a une signification particulière pour le peuple juif, et on y trouve une petite synagogue pour cette raison. Parmi les autres sites exceptionnels, citons les maisons et les piscines datant de l'époque du Second Temple, d'imposantes arches en pierre et un aqueduc datant du IIème siècle avant notre ère.

Le Día de la Comunidad Valenciana, qui commémore la libération de la ville des Maures, est l'une des traditions valenciennes les plus singulières et les plus charmantes. Dans une sorte de « Saint-Valentin alternative », les hommes offrent à leurs proches un cadeau spécial appelé mocadora, des pâtes d'amandes en forme de fruits et de légumes enveloppées dans un foulard en soie.