Le centre-ville se situe sur l'île de Trossö. De nombreux visiteurs sont fascinés par la place principale, où réside l'Office de tourisme. La statue de Karl XI domine cette grandiose place pavée. Les impressionnantes églises attirent immédiatement le regard : Fredrikskyrkan (l'église Fredrik) et Trefaldighetskyrkan (Église de la Sainte Trinité), également appelée l'Église allemande. De nombreux cafés et restaurants sont regroupés autour de la Stortorget et des rues piétonnes alentour.

Pendant la Seconde guerre mondiale, Lyon a été le cœur de la Résistance à l’Occupant et c’est à partir de là que de nombreux Juifs français ont été déportés. Le Centre d’Histoire de la Résistance et de la Déportation déborde de ressources, et l'histoire y est expliquée par des images, des supports variés, des récits, y compris celui du procès du Boucher de Lyon, Klaus Barbie.

Aucun séjour à Protaras-Paralimni ne serait complet sans une visite dans une taverne traditionnelle. Dans les tavernes de Protaras et de la ville principale de Paralimni, vous pourrez déguster une cuisine chypriote traditionnelle authentique. La cuisine locale est riche et propose une grande diversité de plats. La plupart des chefs utilisent des ingrédients cultivés localement, une multitude d'herbes et de légumes, et des recettes transmises de génération en génération, apportant toujours de nouvelles touches. Le meze, spécialité nationale, est essentiellement un mélange culinaire composé d'une variété de plats. Cela commence par des trempettes et des salades, suivies de grillades, de plats d'accompagnement, et de desserts. Les koupepia sont des feuilles de vigne farcies de viande hachée et de riz, et le tava est un délicieux ragoût de viande, d'herbes et d'oignons. Profitez de vos repas tout en dégustant une excellente sélection de vins locaux. Alors « Kopiaste », détendez-vous et découvrez les saveurs de Protaras.