Une façon moins connue mais non moins étonnante de découvrir la vieille ville est la promenade des remparts : elle vous garantit une vue aérienne depuis le haut des murs ottomans qui circonscrivent la ville. Vous avez le choix entre deux options. La promenade du côté nord, plus longue, qui couvre la zone allant de la porte de Jaffa à la porte des Lions, passe au-dessus des quartiers chrétien et musulman et se termine près du Dôme du Rocher. La promenade côté sud va de la tour de David à la porte de Sion et vous conduira juste en face du Mur des Lamentations.

Au milieu des Jardins Royaux, vous trouverez un palais datant du 19ème siècle qui abrite à présent le musée national d'histoire naturelle. Venez y faire un tour et observez leur représentation plutôt créative de l'évolution, ainsi que leurs habitats naturels reconstitués. La pièce maîtresse de ce musée est un rorqual boréal de 13 mètres de long qui se trouve dans la section Océanique de l'exposition.

Au cas où il n'y aurait pas assez de choses à faire à Monastir, le port le plus proche a beaucoup à offrir en termes de découvertes archéologiques rares et d'histoire passionnante que vous pourrez découvrir au musée archéologique de Sousse ou au musée Dar Essid. La ville de Sousse, comme Monastir, présente d'importantes structures anciennes qui sont restées intactes aujourd'hui. Le Ribat de Sousse est un peu plus petit que celui de Monastir et peut-être moins impressionnant, mais son entrée est peu coûteuse et les visiteurs peuvent gravir la tour jusqu'au sommet pour admirer la vue imprenable sur la ville d'en haut. La médina se trouve à proximité et abrite la principale mosquée de la ville ainsi qu'un souk animé abritant des commerçants passionnés qui mettront vos talents de marchandage à l'épreuve. Méfiez-vous des commerçants malhonnêtes et des pickpockets dans des zones très fréquentées comme celles-ci et soyez attentifs aux offres faites par des opérateurs non agréés. Il est très facile de se rendre à Sousse depuis Monastir, il suffit de monter dans le bus ou le train depuis le centre-ville et vous y serez en une demi-heure environ.