La co-cathédrale Saint-Jean est connue pour être la demeure des Chevaliers et des Grands Maîtres de l'Ordre de Saint Jean. L'intérieur doré et raffiné de la cathédrale et son extérieur baroque comptent parmi les plus beaux d'Europe. Le musée adjacent contient des œuvres d'art, parmi lesquelles « La Décollation de saint Jean-Baptiste » de Caravage.

Prenez le temps d'explorer le quartier de Soho, arpentez les rues qui regorgent de restaurants, bars, galeries d'art et charmantes petites boutiques. Cet endroit vaut définitivement le détour. En revanche, il y a beaucoup d'escaliers. Il n'est donc pas recommandé de visiter si vous avez un enfant dans une poussette.

Si vous aimez l'histoire et la splendeur des vieilles églises, l'Iglesia de los Santos Mártires Ciriaco y Paula vous impressionnera certainement. Construite au XVème siècle dans un style gothique, l'extérieur de l'église présente des détails complexes et un clocher majestueux, tandis que l'intérieur brille de ses magnifiques vitraux et de ses autels pleins d'ornements.

Autrefois l'un des ports de pêche les plus importants de Hong Kong, le village de Tai O est aujourd'hui une destination très prisée par les touristes. Ses nombreuses maisons sur pilotis lui ont valu le surnom de Venise de Hong Kong, bien que la forte odeur de poisson et de pâte de crevette qui y règne ne soit pas très en adéquation avec l'image romantique que l'on pourrait s'en faire. Le fameux marché, les vieilles maisons et les bateaux de pêche en font un lieu très apprécié des photographes. Une fois sur place, profitez-en pour déguster quelques spécialités locales, telles que : les gaufres aux œufs, les boulettes de poisson, le pouding au tofu ou les fruits de mer grillés.