Ce quartier est à la fois la demeure de la communauté chrétienne copte d’Égypte et la partie la plus vieille du Caire. C'est un lieu merveilleusement intéressant pour observer la juxtaposition de cette communauté chrétienne ancienne dans un pays musulman.

Aucun séjour à Protaras-Paralimni ne serait complet sans une visite dans une taverne traditionnelle. Dans les tavernes de Protaras et de la ville principale de Paralimni, vous pourrez déguster une cuisine chypriote traditionnelle authentique. La cuisine locale est riche et propose une grande diversité de plats. La plupart des chefs utilisent des ingrédients cultivés localement, une multitude d'herbes et de légumes, et des recettes transmises de génération en génération, apportant toujours de nouvelles touches. Le meze, spécialité nationale, est essentiellement un mélange culinaire composé d'une variété de plats. Cela commence par des trempettes et des salades, suivies de grillades, de plats d'accompagnement, et de desserts. Les koupepia sont des feuilles de vigne farcies de viande hachée et de riz, et le tava est un délicieux ragoût de viande, d'herbes et d'oignons. Profitez de vos repas tout en dégustant une excellente sélection de vins locaux. Alors « Kopiaste », détendez-vous et découvrez les saveurs de Protaras.

Sur l'île bien nommée de Sal (sel en français), juste à l'est d'Espargos, se trouve le cratère de 1,8 kilomètre de large de Pedra de Lume, un cratère de volcan éteint qui abrite aujourd'hui des marais salants. Bien que les salines ne soient actuellement plus en activité, la visite reste fascinante et offre une vue intéressante, avec des champs de sel blancs et un lac naturel remplissant le cratère.

En empruntant la route à revêtement meuble menant à la région d'Agioi Saranta ou en empruntant l'un des sentiers naturels, on découvre la pittoresque chapelle d'Agioi Saranta. Son existence est révélée par la canopée construite en pierre sur les rochers sauvages, car la chapelle est située dans une grotte intacte. Les quarante stalactites de la grotte ont incité un fervent chrétien à en faire un lieu de pèlerinage. Outre le pèlerinage, les visiteurs peuvent profiter du magnifique paysage qui entoure la chapelle.