La vieille ville est un quartier avec une forte identité historique, vif et très fréquenté aussi bien des touristes que des résidents. Elle est un mélange agréable et intéressant de bâtiments datés du XIIème siècle, architecture victorienne et design contemporain. De plus, le quartier est entouré (pour trois côtés) d'un des murs médiévaux les plus anciens du Pays.

Les trois kiosques Art nouveau de l'architecte Ernesto Basile sont des joyaux étonnants qui embellissent les rues animées de Palerme. Construits vers la fin du XIXème siècle, les kiosques abritaient autrefois les traditionnels vendeurs siciliens de boissons sucrées et rafraîchissantes, mais ils servent désormais de bureaux de tabac. Le Chiosco Ribaudo situé sur la Piazza Verdi, le plus célèbre des trois, est un bâtiment en fer forgé et pourpre orné de lettres dorées. Le deuxième kiosque Ribaudo de la Piazza Castelnuovo est décoré de majoliques et de mosaïques colorées, tandis que le Chiosco Vicari, devant le Teatro Massimo, représente à merveille l'architecture mauresque, islamique et coloniale.

Bien qu'un musée de cire puisse ne pas figurer parmi les principales attractions de la Ville éternelle, il intéressera probablement les visiteurs venant pour la deuxième ou la troisième fois, avec sa curieuse collection de personnalités italiennes et internationales célèbres, des précédents papes aux Romains anciens en passant par Pavarotti et Winston Churchill. Un laboratoire de cire est également ouvert aux visiteurs.