Le champion improbable de la scène gastronomique de La Romana est Shish Kabab, un restaurant du Moyen-Orient servant une grande variété de plats délicieux de la cuisine du monde (l'accent étant mis sur les plats libanais et locaux dominicains). Options végétariennes et végétaliennes disponibles.

Monument national de France, cette cathédrale catholique romaine, dédiée à Saint-Pierre, a été fondée à l'origine en tant qu'église en 1364 et est devenue cathédrale en 1536. Cette merveille architecturale est construite dans le style gothique et séduit les visiteurs par ses caractéristiques époustouflantes, notamment ses magnifiques vitraux, ses vieilles peintures religieuses et son jardin attenant.

Cette réserve colorée et bien préservée se révèle fascinante autant pour les enfants que pour les adultes, et c'est une bonne option lorsque vous n'avez pas envie d'aller à la plage ou de partir explorer l'île. Des visites guidées pédagogiques peuvent être suivies, et si vous êtes doux et que vous suivez les instructions du personnel, il se peut qu'un papillon se pose sur vos doigts. Les employés sont clairement passionnés par leur mission.

Les ruelles et les places de la vieille ville forment le palais de Dioclétien, qui est la grande fierté locale. Construit pour l'empereur Dioclétien au IVème siècle de notre ère, il est reconnaissable à son imposante statue et ses bâtiments bien conservés. Une fois la porte en bronze franchie, vous aurez une vue imprenable sur le palais, la somptueuse ancienne forteresse se révélant sous vos yeux. L'ancienne forteresse n'est pas qu'un vieux monument poussiéreux. C'est aussi un quartier animé avec de nombreux magasins, cafés et restaurants, ainsi que quelques appartements. Environ 3 000 personnes vivent aujourd'hui dans l'enceinte du palais de Dioclétien. Dans la série à succès Game of Thones de HBO, le palais de Dioclétien a également servi de décor pour la ville de Meereen.