Construite entre la fin du XIVe et le XVe siècle, la cathédrale de Santiago est la plus ancienne grande église de Bilbao, dédiée à Saint Jacques (Santiago), le saint patron de la ville. Le bâtiment présente un mélange de styles : son noyau est gothique (nef, voûte, cloître), un grand portique Renaissance a été ajouté au XVIe siècle, tandis qu’une grande partie de la façade et de la tour avec flèche a été reconstruite dans un style néo-gothique à la fin du XIXe siècle par Severino de Achúcarro. À l’intérieur, vous découvrirez trois nefs, plusieurs chapelles latérales, le cloître gothique accessible par la porte de l’Ange (« Puerta del Ángel »), et, au-delà du maître-autel, un déambulatoire avec des chapelles. Les inondations de 1983 ont causé des dégâts, mais la cathédrale a été restaurée et rouverte vers 2000.

L’Agneau Mystique (ou "Adoration de l’Agneau Mystique") des frères Van Eyck, achevé en 1432, est un chef-d’œuvre mondialement reconnu et l’une des œuvres les plus influentes au monde. Bref, une étape incontournable de votre séjour à Gand. Au total, les 18 panneaux du retable dépeignent des scènes bibliques avec une certaine magie et incluent les portraits de Joos Vijd, commanditaire des tableaux, et de son épouse, Elisabeth Borluut. Le monumental Agneau Mystique a été peint sur des panneaux de chêne recouverts de fines couches d’un mélange de craie et de colle animale. Les personnages ont été réalisés en couches successives de peinture à l’huile. La combinaison de ce travail minutieux et de peinture translucide confère au retable une dimension supplémentaire. Découvrez-la de vos propres yeux en allant admirer ce chef-d’œuvre. Vous constaterez qu’il semble en émaner une sorte d’éclat intérieur: la lumière divine. Hubert Van Eyck a peint une partie du retable, sans jamais pouvoir le terminer. Son jeune frère Jan, véritable prodige de la peinture, aurait achevé cette œuvre magistrale quelques années après la mort d’Hubert.

La liberté est inscrite dans chaque brique composant sa façade, tandis que chaque pièce ou couloir est encore plein d'histoire. Site historique de l'indépendance de l'Amérique, l'Independence Hall a été témoin de la signature de la Déclaration d'indépendance et de la Constitution des États-Unis. De nombreuses générations se sont rencontrées à travers les âges dans la salle d'assemblée, la salle d'audience de la Cour suprême de Pennsylvanie, la Long Gallery, la salle du conseil du gouverneur et la chambre du comité de l'Assemblée. Des myriades de personnages historiques ont foulé le sol de l'Independence Hall, notamment Benjamin Franklin, Abraham Lincoln et d'autres.