Découvrir les marchés locaux est un excellent moyen de plonger dans la culture de la ville. Les gourmets apprécieront les fruits et légumes de saison, les fromages régionaux et les plats de rue. De plus, vous pouvez trouver de tout, des produits de première nécessité modernes aux cosmétiques artisanaux faits à la main. Voici quelques-uns des principaux marchés que vous devriez visiter : Marché de Kapani : Il s'agit du plus ancien marché public ouvert de Thessalonique. Axé sur les spécialités grecques, il offre des cafés traditionnels, des tavernes et des boulangeries. Situé en plein centre-ville, il s'étend sur plusieurs rues piétonnes, dont certaines sont couvertes. Place Athonos : Vous y trouverez de petites boutiques traditionnelles proposant des épices et des produits alimentaires, des meubles de jardin faits à la main et des objets d'artisanat en osier. Certaines boutiques de bijoux, de vêtements et de créations artisanales ont ouvert leurs portes ces dernières années. Marché de Modiano : Construit dans les années 1920, ce marché ressemble à certains marchés parisiens. Vous y trouverez des plats traditionnels et une bonne sélection de tavernes modernes et anciennes. Marché de Bezesteni : Cet ancien bain turc du XVe siècle abrite aujourd'hui des boutiques de vêtements, de fleuristes et de bijoux. Vous pouvez prendre les escaliers menant au grenier et observer de plus près les six dômes. Rien que pour sa valeur architecturale, il vaut le détour. Marché Martiou : Ce marché a lieu tous les samedis à Martiou, un quartier de l'est de la ville. Les pêcheurs y apportent des prises fraîches du nord de la mer Égée et des environs de la région de Halkidiki. Les poissons de toutes tailles, les moules et les poulpes ne resteront pas longtemps sur les étals ! Arrivez tôt.

N'oubliez pas de prendre un selfie avec Alexandre III de Macédoine sur un cheval majestueux ! Cette statue moderne de l'un des Grecs anciens les plus célèbres et influents le représente monté sur Bucéphale, son célèbre cheval, et surplombe le golfe Thermaïque de Thessalonique.

En explorant la ville historique d'Ano Poli, la vieille ville ou la ville haute, vous tomberez sur les remparts de la vieille ville et sur l'Heptapyrgion. C'est une forteresse de l'époque byzantine et ottomane. Vous pouvez payer pour voir la partie intérieure rénovée, qui servait de prison dans les années 1890-1990. Ce n'est pas une idée incontournable : profitez de votre randonnée urbaine jusqu'au monument, admirez les vues panoramiques et sirotez un verre dans l'un des charmants cafés du quartier. L'Edy Kulou Eptapirgio (Sept tours) est une forteresse médiévale avec des tours située dans le nord-est de Thessalonique. Malgré son nom, la forteresse possède dix tours. La forteresse a été construite au IXe siècle et certaines parties ont été construites plus tard. Comme la Tour Blanche, elle a été utilisée comme prison de la fin du XIXe siècle à 1978.