Le Cabildo était à l'origine le siège du conseil municipal sous la domination espagnole. Le Cabildo, qui marque l'entrée du musée de l'État de Louisiane, propose des visites de groupe qui explorent la longue histoire de la Louisiane, des premiers colons européens à la guerre civile.

Magnifique avec le port de Sydney en toile de fond, l'opéra de Sydney, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, est un centre artistique, culturel et historique florissant. En tant que « l'un des chefs-d'œuvre incontestables de la créativité humaine, non seulement au XXe siècle mais dans l'histoire de l'humanité », il attire chaque année des millions de visiteurs du monde entier. Découvrez tout ce que l'opéra de Sydney a à offrir en faisant une visite guidée, en regardant un spectacle, en dégustant un cocktail au bar de l'opéra au coucher du soleil ou en dégustant un délicieux repas dans le célèbre restaurant Bennelong.

Le Día de la Comunidad Valenciana, qui commémore la libération de la ville des Maures, est l'une des traditions valenciennes les plus singulières et les plus charmantes. Dans une sorte de « Saint-Valentin alternative », les hommes offrent à leurs proches un cadeau spécial appelé mocadora, des pâtes d'amandes en forme de fruits et de légumes enveloppées dans un foulard en soie.