Une visite à pied d'une demi-journée met en lumière la célèbre cuisine de Parme avec des arrêts dans les restaurants et les magasins préférés des habitants. Explorez les principales attractions de la ville et faites des arrêts pour de petites bouchées et des histoires intéressantes des vendeurs de nourriture. Commencez par visiter une Prosciutteria traditionnelle et essayez Culatello di Zibello, Salame Felino, Coppa, Culaccia et Spalla Cruda. Ensuite, explorez la sélection dans un magasin de pâtes fraîches et dégustez différents vieillissements de fromage Parmigiano-Reggiano dans une épicerie fine. Explorez les bistrots traditionnels pour un verre de vin exquis. Ensuite, essayez de la nourriture de rue dans une ancienne sandwicherie. Obtenez un dessert feuilleté dans une pâtisserie et terminez-le avec une glace artisanale rafraîchissante et crémeuse.

Si vous voulez apprendre les bases de la cuisine louisianaise, vous devriez vous rendre dans cette école de cuisine de la Nouvelle-Orléans. Les cours sont dispensés par des chefs locaux renommés de manière amusante et divertissante. Vous dégusterez un large éventail de classiques locaux tels que le jambalaya, le gumbo ou la bisque au crabe, maïs et pralines.

Située sur la Piazza Cavour, la célèbre Fontana Della Pigna a été construite en 1543 par Giovanni da Carrara, bien qu'elle remonte en partie à l'époque romaine. La fontaine revêt une grande importance car elle était la seule source d'eau potable de la ville jusqu'à la construction de l'aqueduc public en 1912. De plus, il y a une inscription sur la fontaine faisant référence à la joie ressentie par Léonard de Vinci en voyant cette fontaine.