Imaginez deux hommes en costumes et chapeaux traditionnels de coton blanc poussant un traîneau biplace en osier sur des patins en bois. Croyez-le ou non, c'est ainsi que les gens parcouraient les rues de Madère autrefois. Aujourd'hui une attraction touristique, il faut 10 minutes pour descendre 2 kilomètres avec une vitesse moyenne de 48 kilomètres par heure.

La domination vénitienne à Santorin s'est étendue de 1207 à 1580 et les derniers vestiges de cette période historique se trouvent dans les châteaux qui parsèment toute l'île. À Santorin, cinq forteresses subsistent à Oia, Pyrgos, Emporio, Akrotiri et Skaros, partiellement démolies par les tremblements de terre qui ont secoué l'île aux XVe et XVIe siècles. Skaros est probablement le plus important et le mieux préservé des cinq châteaux, construit au sommet du rocher homonyme pour protéger le village des attaques de pirates. Les ruines de cette forteresse autrefois magnifique sont accessibles à pied depuis l'église Agios Georgios d'Imerovigli, reliée à Skaros par un sentier pédestre de 0,5 km et un long escalier.

La Mola est l'une des principales forteresses européennes construites au XIXe siècle. Située près du port à Mahón, elle offre à la fois un aperçu intéressant de l'histoire et des points de vue panoramiques sur l'île et la mer.

Ce sentier de randonnée de 9 km qui mène de Fira à Oia longe la falaise de la caldeira. Le parcours dure environ 4 heures, en commençant par Fira, et permet de découvrir de nombreuses églises et une architecture époustouflante avant de se terminer dans l'emblématique village d'Oia. À l'arrivée, vous pouvez vous récompenser en vous offrant un dîner de fruits de mer et un verre de vin dans l'un des restaurants offrant une vue unique sur la caldeira.