Surnommée « berceau de la culture du café américain », la ville sait ce qu'il faut pour préparer une bonne bière. Lors d'une enquête menée en 2016 auprès de 100 villes américaines, Portland est sortie victorieuse avec le plus grand nombre de torréfacteurs par habitant ainsi que le plus grand nombre de cafés. Avec autant d'endroits où déguster une bonne tasse de café, on pourrait penser qu'il reste peu de place à la découverte, et cela ne peut être plus éloigné de la vérité. Portland continue d'apporter des nouveautés inattendues à sa scène café : découvrez Oracle Coffee Company, dirigée par Andy Hurley (le batteur de Fall Out Boy, « anarchiste végétalien et avant-gardiste »). Ici, le choix est vraiment infini, mais si vous voulez savoir où tout a commencé, essayez l'emplacement original de Stumptown Coffee Roasters (aujourd'hui une chaîne avec des points de vente de New York à Los Angeles) au 4525 Southeast Division Street ; on dit que la renommée de Portland en tant que ville du café est née de ce tout petit espace.

Au milieu des Jardins Royaux, vous trouverez un palais datant du 19ème siècle qui abrite à présent le musée national d'histoire naturelle. Venez y faire un tour et observez leur représentation plutôt créative de l'évolution, ainsi que leurs habitats naturels reconstitués. La pièce maîtresse de ce musée est un rorqual boréal de 13 mètres de long qui se trouve dans la section Océanique de l'exposition.

Le monde entier sous un même toit. Le Musée Linden fait partie des musées d'ethnologie les plus complets d'Europe. Découvrez les cultures étrangères et apprenez-en plus sur l'histoire des arts et de la civilisation dans les autres pays.