Ce bâtiment présente des éléments modernistes et a été construit entre 1911 et 1912 sous la direction de Juan Vidal Ramos sur la Plaza Doctor Balmis, où une partie du mur du XVIIIe siècle était encore présente. De forme rectangulaire, le marché imite le plan d'une basilique, avec un appendice circulaire sur le côté sud-ouest recouvert d'un dôme semi-sphérique appelé La Rotonda (le rond-point). Le bâtiment est divisé en deux étages, dont l'un est en demi-sous-sol en raison de l'irrégularité des rues environnantes. La façade du bâtiment a été conçue par Enrique Sánchez Sedeño et est présidée par un impressionnant escalier entouré de deux figures émergeant au milieu d'éléments décoratifs. Le 25 mai 1938, le Mercado Central a été touché lors du pire bombardement subi par la ville d'Alicante pendant la guerre civile espagnole, causant la mort de 300 victimes civiles. L'armée de l'air italienne est responsable de cette tragédie. Toutes sortes de produits de haute qualité peuvent être achetés au marché, en particulier du poisson et des fruits de mer locaux, des légumes et des fruits, ainsi que d'autres produits typiques de la région. C'est pourquoi les meilleurs restaurants de la ville s'approvisionnent auprès du Mercado Central.

Du coté de la rive nord du lac Malta se trouve le chemin de fer du train « Maltanka » qui emmène les visiteurs au Nouveau Zoo. Le parcours est d’environ 3,8 km. « Maltanka » fonctionne tous les jours de la fin Avril jusqu’à la fin Septembre. Actuellement, les wagons sont tirés par la locomotive Borsig de 1925.

Les animaux sont tenues dans les conditions presque naturelles. Pour voir environ 2 000 animaux, il faut utiliser 3 sentiers qui sont bien marqués pour les visiteurs. En 2009 un nouveau bâtiment adapté aux éléphants fut érigé. En 2013 ce sont les ours bruns qui se installent dans le zoo. Les visiteurs peuvent aussi prendre un train pour se faire guider. Le terrain de zoo hébèrge de plus une fortification datent du XIX siècle.