Le mythique mont Olympe est visible à l'horizon depuis le front de mer de Thessalonique. De nombreux visiteurs choisissent de passer une journée à visiter l'ancien Dion et le mont Olympe. Vous verrez le parc archéologique de Dion avec les ruines de la ville datant du 6ème siècle avant notre ère, ainsi que le lieu le plus important de la mythologie grecque elle-même. Si vous souhaitez faire de la randonnée, des guides vous emmèneront le long des gorges d'Enipeas, au pied du mont Olympe, où vous découvrirez des cascades spectaculaires, de nombreuses espèces endémiques et des possibilités de pique-nique.

Perchée au sommet des falaises blanches de Pamukkale se trouve Hiérapolis, une ville ancienne riche en histoire et disposant de sources thermales. Autrefois centre de culte phrygien puis ville grecque florissante, Hiérapolis possède un amphithéâtre bien préservé, de nombreuses ruines et la célèbre piscine sacrée, encore en utilisation aujourd'hui, où vous pourrez vous immerger au milieu de colonnes romaines submergées, dispersées par un ancien tremblement de terre. Juste à côté, les terrasses de Pamukkale volent la vedette. Ces formations blanches étincelantes, faites de travertin, une roche sédimentaire déposée par les eaux chaudes riches en minéraux, ont donné à la ville son nom, qui signifie « château de coton ». Avec des températures allant de 35 °C à 100 °C, ces sources thermales créent depuis des siècles un vaste paysage de terrasses, car le carbonate de calcium contenu dans les eaux se cristallise en travertin. Classées au patrimoine mondial de l'UNESCO, Hiérapolis et Pamukkale offrent une fusion unique de culture et de merveilles naturelles à ne pas manquer.

Construit au début du XIVème siècle dans le style gothique normand, le Palazzo Chiaramonte Steri, l'un des emblèmes de Palerme, témoigne d'une histoire aux multiples facettes, à la fois tribunal et prison sous l'Inquisition de 1600 à 1782. Aujourd'hui, il abrite le siège de l'université de Palerme et invite les visiteurs à poser un regard sur l'histoire grâce à ses magnifiques amphithéâtres et leurs plafonds en bois très élaborés du XIVème siècle. Au musée de l'Inquisition se trouvent les récits poignants des prisonniers, racontés à travers des graffitis et des œuvres d'art obsédantes, sur les murs mêmes qui les tenaient autrefois captifs.

La Torre di San Nicolò di Bari est une tour datant du XIIème siècle située près du Mercato di Ballarò. Utilisée à l'origine à des fins défensives, cette tour médiévale est aujourd'hui ouverte aux visiteurs qui peuvent profiter de sa vue imprenable sur le paysage urbain de Palerme et ses bâtiments historiques.