Autrefois l'un des ports de pêche les plus importants de Hong Kong, le village de Tai O est aujourd'hui une destination très prisée par les touristes. Ses nombreuses maisons sur pilotis lui ont valu le surnom de Venise de Hong Kong, bien que la forte odeur de poisson et de pâte de crevette qui y règne ne soit pas très en adéquation avec l'image romantique que l'on pourrait s'en faire. Le fameux marché, les vieilles maisons et les bateaux de pêche en font un lieu très apprécié des photographes. Une fois sur place, profitez-en pour déguster quelques spécialités locales, telles que : les gaufres aux œufs, les boulettes de poisson, le pouding au tofu ou les fruits de mer grillés.

Nommée en 1854 d'après le premier gouverneur de Hong Kong, Henry Pottinger, cette rue est l'une des plus vieilles et des plus emblématiques du quartier. Communément appelée « rue pavée » en raison de toutes ses marches en granite rongées par l'érosion, elle regorge de petites boutiques locales et de restaurants. Par ailleurs, l'avenue Hollywood Rood, dans laquelle se trouvent le commissariat central de police et la prison de Victoria, n'est qu'à 10 minutes à pied. Les deux édifices sus-mentionnés reflètent parfaitement le style architectural d'Hong Kong durant la période coloniale.

Avec ses façades ressemblant à des rideaux de scène ouverts futuristes, le bâtiment abritant le centre Xiqu, directement inspiré par le design des lanternes traditionnelles chinoises, semble subtilement nous inviter à l'intérieur .Qu'il s'agisse de venir admirer les différentes expositions ou d' assister à un opéra traditionnel chinois, Le Grand Theatre peut accueillir plus de 1 073 personnes. La Tea House Theatre dispose quand à elle de 200 places assises. Des visites guidées disponibles dans différents langages sont proposées.

Situé entre Great Bay et Little Bay, dans la partie sud de l'île, le Fort Amsterdam date de près de quatre siècles. Il a été construit par des colons néerlandais qui ont revendiqué l'île en 1631 et l'ont utilisé peu de temps après lors d'une bataille contre les occupants espagnols. Il ne reste pas grand-chose du fort lui-même, mais la nature environnante est spectaculaire. Portez des chaussures confortables et faites attention aux iguanes.