La domination vénitienne à Santorin s'est étendue de 1207 à 1580 et les derniers vestiges de cette période historique se trouvent dans les châteaux qui parsèment toute l'île. À Santorin, cinq forteresses subsistent à Oia, Pyrgos, Emporio, Akrotiri et Skaros, partiellement démolies par les tremblements de terre qui ont secoué l'île aux XVe et XVIe siècles. Skaros est probablement le plus important et le mieux préservé des cinq châteaux, construit au sommet du rocher homonyme pour protéger le village des attaques de pirates. Les ruines de cette forteresse autrefois magnifique sont accessibles à pied depuis l'église Agios Georgios d'Imerovigli, reliée à Skaros par un sentier pédestre de 0,5 km et un long escalier.

Ce zoo magnifiquement aménagé abrite 138 espèces différentes et plus de 875 animaux et possède la plus grande collection d'animaux indigènes et exotiques de Nouvelle-Zélande. Le zoo est idéalement situé à quelques minutes du centre-ville et a vraiment beaucoup à voir, notamment des événements, des rencontres avec des animaux, des expériences dans les coulisses et plus encore.

Le musée Allard Pierson raconte l'histoire des civilisations anciennes via des expositions informatives qui comprennent des objets de l'Empire romain, de l'Egypte, de la Grèce antique, de l'Étrurie et du Moyen-Orient. Ce musée archéologique est parrainé par l'Université d'Amsterdam.