
Circa1876
Im Herzen des Hunter Valley Weinlandes bereitet Robert ländliche Kost mit dem gewissen Extra zu. Die Zutaten reichen von frischen Austern, Krebsen und Jakobsmuscheln bis hin zu Wachteln, Ente, exotischen Pilzen und lokalem Gemüse, handgemachten Nudeln und Risotto, frischem Eis, Beeren, Bauernkäse, hausgemachtem Brot und Teilchen.
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