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Sobrino de Botín

Sobrino de Botín

Madrid

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Sobrino de Botín

Sobrino de Botín
Das Sobrino de Botín ist ein Restaurant, das die Bezeichnung „klassisch“ in jeder Hinsicht verkörpert. Das 1725 gegründete Botín gilt als das älteste durchgehend betriebene Restaurant der Welt. Bemerkenswert ist, dass der berühmte Künstler Francisco de Goya hier als Kellner arbeitete, während er auf seine Aufnahme in die Königliche Akademie der schönen Künste wartete. Die hier servierte Küche ist klassisch spanisch, wobei zwei Gerichte besonders hervorstechen: Ferkel und gebratene Lämmer. Es ist erwähnenswert, dass das gebratene Spanferkel sogar in einem Roman von Hemingway Erwähnung findet.

Information

  • addressCalle de los Cuchilleros 17, Madrid
  • emailgesbotin@botin.es
  • openingHoursTäglich 13:00–16:00 / 20:00–23:30 Uhr
  • phone+34 91 366 42 17
  • websiteVisit website
  • facebookVisit website

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