Ervaar de charme en geschiedenis van de oudste wijnmakerij op de Canarische eilanden bij El Grifo. Dit pittoreske wijnhuis produceert jaarlijks een half miljoen flessen wijn en staat bekend om het creëren van sterke vulkanische, minerale smaken. El Grifo is een niet te missen bestemming voor zowel fijnproevers als liefhebbers van geschiedenis. Het biedt rondleidingen door de wijnkelder en een kans om uit de eerste hand getuige te zijn van het productieproces van vintage wijnen. Bezoek het museum ter plaatse om oude wijnpersen en andere vintage machines te ontdekken, wat bijdraagt aan de rijke geschiedenis en het karakter van dit unieke wijnhuis.

Kasteel Bellver is een goed bewaard gebleven 14e-eeuws koninklijk fort met een prachtig uitzicht over de baai van Palma. Eeuwenlang werd het kasteel gebruikt als gevangenis en nu is het één van de belangrijkste toeristische attracties op het eiland. In het kasteel bevindt zich ook het Historisch Museum van Palma, waar je meer te weten kunt komen over het rijke erfgoed van het eiland.

Deze moderne kunstgalerie is gevestigd in het 18e-eeuwse militaire fort van San José. Het biedt een boeiend contrast tussen de historische setting en de hedendaagse kunstwerken die worden tentoongesteld. Het fort is oorspronkelijk gebouwd om het eiland te beschermen tegen aanvallen van piraten, en toont nu een breed scala aan artistieke uitingen. De ervaring wordt nog versterkt door een spectaculair restaurant met een halfronde glazen constructie die een prachtig uitzicht op de baai biedt, waarbij geschiedenis, kunst en landschappelijke schoonheid naadloos worden gecombineerd.