Bezoek authentieke Griekse wijngaarden en ontdek waar wijn vandaan komt. De drie wijnproducties op het eiland die je moet bezoeken zijn Chantziemmanouil, Mores en Triantafyllopoulos.

Het dorp Oia is de meest iconische bestemming van het eiland. 150 meter boven de zeespiegel en gelegen op de neerwaartse helling van een vulkanische caldera, is dit dorp dat perfect is voor een ansichtkaart, bezaaid met witte en blauwe grotwoningen. Geniet elke dag van een adembenemend uitzicht op de vulkaan, de omliggende wijngaarden en majestueuze zonsondergangen.

Vlakbij de Schelde vind je de Sint-Pauluskerk, een voormalige kloosterkerk van de dominicanen uit 1639. Je kan er prachtige barokaltaren, meer dan 200 beelden en ruim 50 schilderijen bewonderen waaronder topwerken van Jordaens, Rubens en Van Dyck.

Achtenveertig hectare glooiende lavendelvelden bloeien als een paarse deken op één van 's werelds grootste lavendelboerderijen. De oogst van vijf weken begint begin januari met de distillatie en verwerking van de lavendel in volle gang. In een proefruimte kun je het unieke gebruik van Bridestowe-lavendel ervaren als subtiele smaakstof in voedingsmiddelen van uitstekende kwaliteit. Ga zitten en geniet van een kopje koffie in het Bridestowe café of picknick onder de eeuwenoude eikenbomen en wandel door de velden. De cadeauwinkel van Bridestowe heeft beren gevuld met lavendel, oliën met lavendel, lotions en drankjes en culinaire lavendel, zodat je thuis je eigen lavendelsnoepjes kunt maken.