Het verkennen van lokale markten is een uitstekende manier om de cultuur van de stad te ontdekken. Fijnproevers zullen seizoensfruit en -groenten, regionale kazen en straatvoedsel waarderen. Daarnaast vind je er alles, van moderne levensbehoeften tot ambachtelijke handgemaakte cosmetica. Hier zijn enkele van de belangrijkste markten die je moet bezoeken: Kapani markt, de oudste open openbare markt in Thessaloniki. Gericht op Griekse delicatessen, traditionele cafés, tavernes en bakkerijen. Het ligt pal in het stadscentrum en strekt zich uit over verschillende voetgangersstraten en sommige delen zijn overdekt. Athonos plein, een plek voor kleine traditionele winkels die specerijen en voedingsproducten, handgemaakte terrasmeubilair en rieten handwerk aanbieden. In de afgelopen jaren zijn er enkele winkels voor sieraden, kleding en ambachtelijke ontwerpers ontstaan. De Modiano markt, gebouwd in de jaren 20 en lijkt op sommige Parijse markten. Hier vind je traditionele gerechten en een goede selectie moderne en ouderwetse tavernes. Bezesteni markt, een voormalig Turks bad waar vanaf de 15e eeuw nu kleding-, bloemist- en juwelierszaken zijn gevestigd. Je kunt de trap nemen naar de zolder en de zes koepels van dichterbij bekijken. Alleen al vanwege de architecturale waarde een bezoek waard. Martiou markt, vindt elke zaterdag plaats in Martiou, een wijk in het oosten van de stad. Vissers brengen verse vangst mee uit de noordelijke Egeïsche Zee en uit de regio Halkidiki. Vissen in alle soorten en maten, mosselen en octopussen blijven niet lang op de toonbank liggen! Kom vroeg.

De Port Hills toont de contrasten tussen rotsachtige kraterranden en het groene landschap van Canterbury Plains beneden. In dit unieke gebied worden allerlei buitenactiviteiten ondernomen en wandelen is daar één van. De Port Hills bieden werkelijk adembenemende uitzichten, dus houd je camera gereed.

De Hamam (Turks bad), een traditie die teruggaat tot eeuwen voordat de Turken Anatolië bereikten, is een ritueel geworden dat nauw verbonden is met de islam en diep geworteld is in de Turkse cultuur. Zoals overal in het land heeft Bodrum een verscheidenheid aan hamams, waarvan de meeste zich in hotels bevinden. De Tarihi Bardakci Hamam is het oudste bad van de stad en biedt een echt authentieke hamam-ervaring.