Roussillon, gelegen in het hart van het regionale natuurpark Luberon, is een charmant dorp dat bekend staat om zijn prachtige rode en okerkleurige kliffen die gedurende miljoenen jaren zijn gebeeldhouwd. Het dorp staat ook bekend om zijn traditionele okermijnen, die een belangrijke industrie waren in het gebied. Tegenwoordig kunnen bezoekers de oude steengroeven verkennen, omgevormd tot een wandelpad, om de geschiedenis en technieken van de okerwinning te ontdekken. Het dorp zelf is vol karakter, met smalle straatjes, oude stenen huizen en kleurrijke luiken, waardoor het een heerlijke plek is om rond te dwalen en de Provençaalse sfeer op te snuiven. Daarnaast herbergt Roussillon verschillende kunstgalerieën en studio's, waar bezoekers het werk van lokale kunstenaars kunnen ontdekken, geïnspireerd door de prachtige omgeving.

Van buitenaf is slechts 70 meter van de westmuur zichtbaar, maar het heiligdom loopt ondergronds nog een halve kilometer door. Om dit deel te bezoeken, kun je deelnemen aan een rondleiding door de tunnels. Je bereikt het deel van de muur dat dichter bij het Heilige der Heiligste lag, het heiligste deel van de tempel van Salomo. Bidden heeft een bijzonder diepe betekenis voor Joodse mensen, en er is een kleine synagoge voor dit doel. Andere opmerkelijke bezienswaardigheden zijn huizen en poelen uit het tijdperk van de Tweede Tempel, imposante stenen bogen en een aquaduct uit de 2e eeuw voor Christus.

Gelegen aan de ingang van de oude stad, vlakbij de Jaffapoort, biedt de oude citadel (in de volksmond bekend als de Toren van David) een geweldige manier om jouw bezoek aan Jeruzalem te beginnen. Vanaf de top kun je genieten van het panoramische uitzicht op de omgeving. Om dieper in de geschiedenis van de stad te duiken, kun je het Museum of the History of Jerusalem bezoeken, dat zich in het fort bevindt, of de Night Spectacular show bijwonen, die entertainment en educatie combineert. De citadel, gebouwd door Herodes de Grote, wordt beschouwd als de plaats waar het doodvonnis van Jezus werd uitgesproken. Het diende later als centrum voor de kruisvaarders en de Ottomanen en werd verschillende keren gerestaureerd.