Dit originele gotische herenhuis uit de 15e eeuw is een uitstekend voorbeeld van burgerlijke grandeur in de oude binnenstad, in latere jaren rijkelijk versierd met stucwerk. Het huis is vernoemd naar Sebastian Hölbling, die daar in 1833 een klein café exploiteerde. De historische structuur werd volledig gerenoveerd in de jaren 1979 en 1980.

De Sint-Pietersbasiliek uit de late Renaissance is een iconische bezienswaardigheid van het Vaticaan, een monumentaal bouwwerk dat door mensen als Michelangelo is ontstaan. Tegenwoordig is de basiliek toegankelijk voor bezoekers die de binnenschepen en kapellen willen verkennen en kunstwerken willen zien van grote meesters zoals Raphael en Bernini. Als je hier bent, mis dan niet de kans om naar de top van de koepel te gaan, waar het adembenemende uitzicht op het Sint-Pietersplein op je wacht.

Kolossi Castle, een voormalig kruisvaardersbolwerk, is doordrenkt van geschiedenis. Het oorspronkelijke kasteel werd waarschijnlijk in 1210 gebouwd door het Frankische leger, terwijl de huidige structuur dateert uit 1454, gebouwd door de Hospitaalridders onder leiding van commandant Louis de Magnac. Het kasteel was ooit van groot strategisch belang en huisvestte uitgebreide faciliteiten voor de suikerproductie, een belangrijk exportproduct voor Cyprus in de middeleeuwen. Tegenwoordig bestaat het kasteel uit een donjon van drie verdiepingen en een aangrenzende rechthoekige omheining, die de militaire architectuur van die tijd tentoonstelt. De regio staat ook bekend om de productie van de zoete wijn, Commandaria, die wereldwijd wordt beschouwd als één van de oudste continu geproduceerde en genoemde wijnen. De wijn werd door Richard de Leeuwenhart uitgeroepen tot de “wijn van koningen en de koning der wijnen” toen hij zijn verovering van Cyprus vierde door in dit kasteel een Spaanse prinses te trouwen.