De stad, ook wel "thuisbasis van de Amerikaanse koffiecultuur" genoemd, weet wat er nodig is om een geweldig brouwsel te maken. In een onderzoek uit 2016 onder 100 Amerikaanse steden kwam Portland als overwinnaar uit de bus met het grootste aantal koffiebranders per hoofd van de bevolking en het hoogste aantal cafés. Met zoveel plaatsen om te genieten van een goede kop koffie, zou je denken dat er weinig ruimte over is voor ontdekking. Maar niets is minder waar. Portland blijft onverwachte toevoegingen aan zijn koffiescène introduceren: zie Oracle Coffee, gerund door "veganistische straight-edge anarchist" Andy Hurley (de drummer van Fall Out Boy), of één van de eerste brouwer-branderijcombinaties in het land, genaamd Modern Times. De keuze hier is echt eindeloos, maar als je wilt zien waar het allemaal begon, probeer dan de oorspronkelijke locatie van Stumptown Coffee Roasters (nu een keten met verkooppunten van New York tot LA) op 4525 SE Division Street. Er wordt beweerd dat de roem van Portland als koffiestad voor het eerst voortkwam uit deze zeer kleine ruimte.

Het Melbourne Aquarium bevat meerdere soorten zeedieren afkomstig uit de Zuidelijke Oceaan en Antarctica. Eén van de hoogtepunten is een uitkijkpunt in de vorm van een vissenkom, met 360 graden uitzicht. Als je durft, probeer dan eens met de haaien te duiken! Je vindt er ook de grootste collectie zeepaardjes en zeedrakensoorten ter wereld.

Eén van de mooiste voorbeelden van middeleeuwse architectuur in Palermo is de kerk van Sint Jan de Kluizenaar (Chiesa di San Giovanni degli Eremiti). Het is beroemd om de rode koepels en het architectonisch ontwerp dat in de 12e eeuw sterk werd beïnvloed door de Arabieren. Dit was oorspronkelijk een moskee die later werd omgebouwd tot een christelijke kerk gewijd aan de kluizenaarmonniken van Sicilië. Loop door de mooie tuin met regionale planten en de ruïnes van het klooster.

Het voordeel van het feit dat Perth meer op een kleine stad dan op een hoofdstad lijkt, is minimale lichtvervuiling. Dat betekent dat in Perth en de omliggende gebieden uitstekende sterrenkijklocaties zijn. De meest voor de hand liggende en passende locatie is het Perth Observatory in Bickley Valley. Kijk op hun website voor rondleidingen en speciale evenementen. Als je geen zin hebt in een rondleiding, kun je er een avond van maken door een picknickmand mee te nemen en in de auto te springen om de Melkweg op een bijzondere plek te bewonderen, ver weg van binnendringende stadslichten.