De rots van Aphrodite is een fascinerende geologische formatie gelegen langs de prachtige kustlijn van Zuidwest-Cyprus, tussen Paphos en Limassol. Deze zeestapel is niet alleen beroemd om zijn natuurlijke schoonheid, maar heeft ook een grote mythologische betekenis als de vermeende geboorteplaats van Aphrodite, de Griekse godin van liefde en schoonheid. Volgens de legende kwam Aphrodite uit het zeeschuim tevoorschijn en werd op een schelp naar dit strand begeleid. Het gebied wordt ook geassocieerd met de Byzantijnse held Digenis Akritas, die de gigantische rotsen naar verluidt de zee in heeft geslingerd om Cyprus te beschermen tegen Saraceense Arabische indringers. Deze act gaf de site de naam Petra tou Romiou, wat “rots van de Griek” betekent. Bezoekers van de rots van Aphrodite zwemmen vaak rond de rots, omdat ze geloven dat drie keer zoiets zegeningen kan opleveren, zoals eeuwige jeugd, schoonheid, geluk, vruchtbaarheid en ware liefde.

Torre dell'Elefante (de Olifantentoren) en Torre di San Pancrazio (St Pancras toren) dateren uit het begin van 1300. Het zijn unieke stenen constructies, waarvan de binnenkant volledig open is naar de binnenplaats die is omsloten door de wallen. Het uitzicht vanaf de top van deze torens is een lust voor het oog.

Op de abdijsite vinden heel wat evenementen en tentoonstellingen plaats. In het dialoogmuseum PARCUM kan je nooit eerder vertoond erfgoed bewonderen.