Garnish Island, een toevluchtsoord van rust in de beschutte haven van Glengarriff in Bantry Bay, is het resultaat van een creatieve samenwerking tussen Annan Bryce en Harold Peto, architect en tuinontwerper. De prachtige wandelroutes van het eiland bieden een kans om zeldzame exemplaren te bewonderen die anders ongezien zijn in dit klimaat. Er is ook een Martello-toren, vanwaar je een spectaculair uitzicht hebt op de baai. Het eiland is bereikbaar via een veerboot, die ook langs Seal Island vaart, waar Atlantische grijze zeehonden in het wild kunnen worden gespot.

De Chianti regio is één van 's werelds beroemdste wijndistricten en Florence ligt precies in het centrum van dit gebied. Het landschap is uniek, met groene heuvels en wijngaarden naast olijfboomgaarden en cipressen. Het is zo'n mooi landschap dat veel internationaal bekende regisseurs hun films hier hebben opgenomen. En één van de beste manieren om de regio te verkennen, is door een wijnproeverij te boeken. Je bezoekt twee eersteklas Chianti wijnhuizen, waar je verschillende soorten wijnen proeft. Dit gaat samen met olijfolie en Toscaanse specialiteiten zoals kaas, salami, gezouten ham en bruschetta. Een must voor elke wijnliefhebber.

Op de top van dit 15e-eeuwse kasteel ligt de wereldberoemde Blarney Stone. Volgens de legende zullen degenen die de steen kussen “De Gave van de Babbel” ontvangen, welsprekendheid en charme. De minder bekende Poison Garden bevat een verzameling dodelijke en gevaarlijke planten van over de hele wereld, terwijl de Rock Close en talloze buitenbeelden en kunstwerken een bredere kijk op de geschiedenis inspireren. Je komt ook een varentuin tegen met de sfeer van een tropische jungle diep in het bos. Het kasteel ligt op een korte busrit of rijafstand van de stad van Cork en één van de meest iconische bezienswaardigheden van Ierland.