Een decreet van de regering van de Republiek Dubrovnik in 1546 stond Joden toe zich binnen de stadswallen te vestigen. Dit markeert officieel de oprichting van het Joodse getto in de straat genaamd “Žudioska ulica”. In 1652 werd één van de huizen omgebouwd tot synagoge, waarvan het interieur in barokstijl is. Het is tot op de dag van vandaag bewaard gebleven, met kleine wijzigingen, en is één van de oudste synagogen in Europa. Op de eerste verdieping bevindt zich een museum met een aantal religieuze voorwerpen en archieven, rococo-, barok- en Lodewijk XVI-meubels en schilderijen van Italiaanse meesters.

Prachtige gebouwen en een geweldige sfeer maken de oude binnenstad fantastisch om in rond te dwalen. De marmeren straten behoren tot de meest fascinerende ter wereld. De hoofdstraat, Stradun, begint met een oud klooster en eindigt op een groot plein. Overal in de oude binnenstad vind je tal van restaurants, cafés en souvenirwinkels.

Op een steenworp afstand van de legendarische geboorteplaats van Aphrodite vind je de gemeente Geroskipou. Deze voorstad van Paphos is niet langer gewoon een slaperig gehucht, maar heeft rijke wortels in de zijdeproductie en beweert zelfs de heilige tuin van Aphrodite te hebben gehuisvest. Een hoogtepunt hier is de 11e-eeuwse Byzantijnse kerk van Agia Paraskevi, die zich direct aan het centrale plein bevindt. Een korte wandeling vanaf de kerk brengt u naar het Zimboulaki-huis, nu een charmant volkskunstmuseum. Liefhebbers van zoetigheid mogen de Aphrodite Delights-winkel aan de overkant van het centrale plein niet missen. Deze door een familie beheerde winkel is gespecialiseerd in Loukoumi – zachte, suikerachtige blokjes die uitstekende, portemonneevriendelijke cadeaus zijn.