Als je de basis van Louisiana Cooking wilt leren, moet je naar deze New Orleans School of Cooking gaan. De lessen worden op een leuke en onderhoudende manier gegeven door bekende lokale koks. Je wordt getrakteerd op een breed scala aan lokale klassiekers zoals Jambalaya, Gumbo, Corn Crab Bisque en Pralines.

Het Nationaal Archeologisch Museum in Exarchia herbergt de meest spectaculaire stukken uit het oude Griekenland. In de ene kamer zijn de vondsten van Schliemann uit Mycene te zien, in een andere zijn de beroemde fresco's uit Santorini te zien. Er is ook een mooie collectie idolen uit de Cycladen en keramiek uit alle delen van de Middellandse Zee. De ster van het museum is het Antikythera-mechanisme. Een oud, met de hand aangedreven planetarium, beschreven als het oudste voorbeeld van een analoge computer die tientallen jaren van tevoren werd gebruikt om astronomische posities en zonsverduisteringen te voorspellen. Dit wetenschappelijke wonder dateert ergens tussen 205 en 60 v.Chr.

Vaar over kristalhelder water en hou je ogen open voor dolfijnen en walvissen. VMT Madeira organiseert allerlei soorten reizen, waaronder een zeiltocht bij zonsondergang, waardoor je het mooiste uitzicht hebt op de ondergaande zon boven de Atlantische Oceaan.

De Hadrianuspoort, gebouwd voor het bezoek van een Romeinse keizer in 130 na Christus, biedt een prachtige toegang tot de historische wijk van Antalya. Als enige overlevende toegangspoort tot de oude beschermende muren van de stad belichaamt deze triomfboog het rijke verleden van Antalya, ooit bekend als Attaleia. Tegenwoordig staat de poort op de Atatürk Caddesi, die een brug vormt tussen de bruisende moderne stad en de charmante oude binnenstad van Kaleiçi, een bewijs van de lange geschiedenis en architectonische bekwaamheid van Antalya.