Portland dankt zijn door CNN gegeven titel van "thuisbasis van 's werelds beste streetfood" aan een uniek fenomeen: de zogenaamde "food cart pods". Dit zijn clusters van foodtrucks en kraampjes die een semi-permanente locatie hebben en vaak hebben een gedeelde eethoek met tafels en stoelen. Met honderden voedselkarren (en er komen er nog steeds bij) is de verscheidenheid aan keukens echt indrukwekkend, met kleine keukens die alles bereiden, van klassieke Americana-burgers tot pannenkoeken met buikspek (Pancake Underground @ Cartlandia) en taco's in Koreaanse stijl (Koi Fusion @ Prost Marketplace). De pods voor voedselkarren in de binnenstad zijn onder andere op Fifth en Third Avenue, plus die op de campus van de Portland State University. Er zijn ook Cartopia en Cartlandia in Zuidoost, Prost Marketplace en Killingsworth Station in het noorden, plus nog een flink aantal andere.

Het Sognsvann-meer, een geliefd recreatiegebied, is gunstig gelegen op slechts een steenworp afstand van het centrum van Oslo. Gedurende de winter komt het landschap tot leven bij skiërs, terwijl in de zomer het ongeveer 3 kilometer lange pad rond het meer talrijke wandelaars en hardlopers aantrekt. Deze pittoreske bestemming biedt een overvloed aan activiteiten, waaronder picknicken, zwemmen en vissen, en biedt eindeloze mogelijkheden om van het buitenleven te genieten.

Herinneringscentrum Kamp Westerbork is een aangrijpende herinnering aan de tragische geschiedenis van meer dan honderdduizend Joden, Sinti en Roma die tijdens de Tweede Wereldoorlog zijn gedeporteerd. Het bewaart actief hun verhalen door middel van tentoonstellingen, ooggetuigenlezingen en theatervoorstellingen. Deze plek van reflectie verbindt wreedheden uit het verleden met hedendaagse dilemma's, waarbij de nadruk wordt gelegd op de individuele menselijkheid achter de Holocaust.