De naam Malta komt van het Italiaanse woord “melita” of “honing”. De reden daarvoor is nogal banaal: toen zeelieden Malta voor het eerst zagen, zag het kalkstenen silhouet van de eilanden er donkergeel uit, vergelijkbaar met de kleur van honing. Het Limestone Heritage, Park and Gardens is een voormalige steengroeve, waar je de kalksteengeschiedenis van het eiland kunt ontdekken aan de hand van tentoonstellingen en beeldhouwdemonstraties.

De Sint-Domniuskathedraal, gelegen binnen de muren van het Paleis van Diocletianus, is gehuld in geschiedenis. Het werd gebouwd als mausoleum en is momenteel één van de oudste katholieke kathedralen die nog steeds in gebruik is. Het heeft met zijn bijzondere achthoekige gebouw een onschatbare artistieke waarde. In deze kathedraal verdwenen de overblijfselen van de keizer na er 170 jaar te hebben gerust.

Dit is een stad tussen twee heuvels rond de prachtige baai van La Concha. San Sebastian, of Donosti zoals het door de lokale bevolking wordt genoemd, zorgt voor een onvergetelijk dagje uit waar je de glorieuze Belle Epoque-balustrades kunt bewonderen en wereldberoemde restaurants kunt bezoeken. Er zijn vier gebieden die je moet bezoeken. De eerste is Parte Vieja, de oude stad waar je de populaire pintxo-barren kunt vinden en kunt eten tot je erbij neervalt. Ten zuiden van Parte Vieja vind je het winkelgebied en richting de kust kom je drie stranden tegen: Zurriola, de favoriete plek voor lokale surfers, La Concha en Ondarreta, waar de chique wijk is.