Van prijswinnende frietjes bij McDonagh’s tot fantastische Ierse boerenkazen bij Sheridans, de culinaire scene van Galway is divers en niet te missen.

Deze historische wijk herbergt de beste Victoriaanse architectuurcollectie in heel Noord-Amerika. Het trekt niet alleen bezoekers vanwege de architectuur, maar ook vanwege de uitgaansgelegenheden: tal van kunst- en designlocaties, barren en restaurants zijn verspreid over het gebied, waardoor het een zeer aantrekkelijke plek is voor zowel de lokale bevolking als reizigers.

Heraklion is de hoofdstad en grootste stad van het eiland. De lange geschiedenis begon in de post-Minoïsche tijd en zag de opvolging van verschillende veroveraars, van wie de sporen nog steeds zichtbaar zijn in de stad. Eén van de belangrijkste bezienswaardigheden van Heraklion is bijvoorbeeld het Kouless fort in de Venetiaanse haven. In de afgelopen jaren zijn veel straten rond het centrum autovrij geworden en verbinden ze de belangrijkste monumenten van de stad, zodat men gemakkelijker te voet kan gaan, zonder de drukte van het verkeer.

Het pittoreske dorpje Niehove getuigt van historisch vernuft. Gebouwd op een terp (een kunstmatige heuvel) om de oprukkende zee te slim af te zijn, is de indeling eeuwenlang onveranderd gebleven. Deze voormalige hoofdstad van Humsterland is een doolhof van smalle kerkpaden en rode bakstenen huizen, gerangschikt in concentrische cirkels rond een centrale, 13e-eeuwse romaans-gotische kerk. Ooit het enige stenen bouwwerk in Niehove, herbergt de kerk nu een bezoekerscentrum dat de rijke geschiedenis van het dorp deelt. Deze beschermde site, met zijn unieke stratenplan en rustige charme, nodigt bezoekers uit om terug in de tijd te gaan.