De Italiaanse keuken behoeft geen introductie, je hebt het al talloze keren geproefd en ervan genoten. Milaan is de perfecte plek om één van de vele kooklessen te volgen met een geschoolde kok of een doorsnee (als er zoiets bestaat) nonna. De meeste kunnen je leren hoe je je eigen pasta, pizza en dessert kunt maken, maar je kunt ook om iets vragen dat je persoonlijk aanspreekt. Natuurlijk mag je daarna je eigen meesterwerk proeven.

Ontdek één van 's werelds belangrijkste militaire luchtvaartcollecties in het Air Force Museum of New Zealand. Tot de activiteiten behoren een vluchtsimulator, rondleidingen en een replica van een huis uit de jaren 40. Het museum is gevestigd op het vliegveld van Wigram, op ongeveer 15 minuten van de internationale luchthaven en ongeveer 20 minuten van het stadscentrum.

Voor een panoramisch uitzicht over de stad hoef je niet verder te zoeken dan Elizabeth Fort. Het fort werd gebouwd in de 17e eeuw en doorstond opstanden, belegeringen en maatschappelijke onrust, het werd zelfs omgebouwd tot een gevangenis in 1835. Dit fort is doordrenkt van lokale geschiedenis en een deel ervan is open voor openbare rondleidingen.

Als je naar de magische skyline van de binnenstad tuurt, kan je het niet missen. Het belfort is de middelste toren van de beroemde torenrij, tussen de Sint-Baafskathedraal en de Sint-Niklaaskerk. Een vurige draak, het trotse symbool en de mascotte van Gent, bewaakt het historische hart van Gent. Het Belfort van Gent symboliseert de stedelijke welvaart en onafhankelijkheid van de stad. De Lakenhalle, tegen het belfort aangebouwd, is gefinaliseerd in 1907. De zwierige Brabantse gotiek van de Lakenhalle verheerlijkt de nijverheid waaraan Gent zoveel te danken heeft. Op de hoek van de Lakenhalle ontdek je een oude cipierswoning. Het Gentse Belfort, erkend als UNESCO Werelderfgoed, is je bezoek waard. In 1402 werden de stadsprivileges bewaard in een koffer in het secreet van het belfort. De draak, die sinds 1377 op de toren staat, hield niet alleen de stad in de gaten, maar was ook de symbolische schattenbewaker van het belfort. Het belfort droeg ook trots de stormklok, de ‘Grote Triomfante’. Vandaag vind je ‘Klokke Roeland’, de koosnaam van de Gentenaars, zusterlijk aan de zijde van het Gentse Belfort op het Emile Braunplein. Tot 1442 diende de Sint-Niklaaskerk als eerste uitkijktoren. Na 1442 namen de torenwachters hun intrek in het afgewerkte belfort. Samen met de klokkenluiders deden deze wachters, het korps der 'stadswakende mannen', dienst tot 1869. Vooral brand vormde het grootste gevaar in Gent. Doen! Beklim de trap. Luister naar de briljanten klank van de beiaard én geniet van het uitzicht op levendig Gent. Er is een lift vanaf de eerste verdieping. De charme van het overzicht op Gent laat je vast niet onberoerd. Het belfort is echter niet toegankelijk voor minder mobiele bezoekers. De Mammelokker, legende achter tralies In 1741 werd tussen het belfort en de lakenhalle een gebouw opgetrokken, de ingang van de stadsgevangenis. Boven de ingangsdeur zie je een reliëf. Dit reliëf vertelt een oude Romeinse legende over een man, Simon, die tot de hongerdood veroordeeld wordt. Hij overleefde deze straf, doordat zijn dochter hem elke dag de borst kwam geven. 'Mamme' betekent 'borst' en 'lokken' 'zuigen'.