Dit is één van de weinige overgebleven delen van het oude verdedigingssysteem dat ooit de oude binnenstad omringde. Het werd gebouwd in het begin van de 14e eeuw en was de belangrijkste verdediging van het noorden. In de 15e eeuw werden nog meer torens toegevoegd, maar de Florianuspoort is de enige overgebleven poort van de oorspronkelijke acht. In 1660 werd het uitgebreid met een barok dak, waardoor de hoogte met een meter werd verhoogd, en tegenwoordig meet het ongeveer 33,5 meter.

Het verkennen van lokale markten is een uitstekende manier om de cultuur van de stad te ontdekken. Fijnproevers zullen seizoensfruit en -groenten, regionale kazen en straatvoedsel waarderen. Daarnaast vind je er alles, van moderne levensbehoeften tot ambachtelijke handgemaakte cosmetica. Hier zijn enkele van de belangrijkste markten die je moet bezoeken: Kapani markt, de oudste open openbare markt in Thessaloniki. Gericht op Griekse delicatessen, traditionele cafés, tavernes en bakkerijen. Het ligt pal in het stadscentrum en strekt zich uit over verschillende voetgangersstraten en sommige delen zijn overdekt. Athonos plein, een plek voor kleine traditionele winkels die specerijen en voedingsproducten, handgemaakte terrasmeubilair en rieten handwerk aanbieden. In de afgelopen jaren zijn er enkele winkels voor sieraden, kleding en ambachtelijke ontwerpers ontstaan. De Modiano markt, gebouwd in de jaren 20 en lijkt op sommige Parijse markten. Hier vind je traditionele gerechten en een goede selectie moderne en ouderwetse tavernes. Bezesteni markt, een voormalig Turks bad waar vanaf de 15e eeuw nu kleding-, bloemist- en juwelierszaken zijn gevestigd. Je kunt de trap nemen naar de zolder en de zes koepels van dichterbij bekijken. Alleen al vanwege de architecturale waarde een bezoek waard. Martiou markt, vindt elke zaterdag plaats in Martiou, een wijk in het oosten van de stad. Vissers brengen verse vangst mee uit de noordelijke Egeïsche Zee en uit de regio Halkidiki. Vissen in alle soorten en maten, mosselen en octopussen blijven niet lang op de toonbank liggen! Kom vroeg.

Ga voor een luie dag op het strand naar Lido Azzurro. Dit prachtige strand biedt faciliteiten zoals kleedkamers, douches, ligstoelen en parasols. Als je honger hebt, zijn er restaurants en bars in de omgeving (ligbedden en parasols zijn beschikbaar tegen betaling, maar je kunt deze ook zelf meenemen).