Considéré comme l'attraction principale de Monastir et le meilleur endroit pour avoir un aperçu de l'ancienne Tunisie, le Ribat construit en 796 a été périodiquement rénové et renforcé afin de préserver son intégrité et son aspect saisissant. La partie la plus ancienne de cette forteresse défensive est située autour de la tour de guet qui a été construite pour localiser les navires ennemis à l'horizon. Les visiteurs peuvent monter sur l'ancienne tour de guet pour profiter d'une vue imprenable sur la ville et visiter d'autres structures plus récentes, telles que des salles de prière qui ont été ajoutées au cours des siècles qui ont suivi sa création. Les cinéphiles seront peut-être intéressés de savoir que le Ribat a été utilisé à plusieurs reprises comme décor pour des films internationaux tels que « Life of Brian » et « Jesus of Nazareth » des Monty Python. L'entrée à la forteresse ainsi qu'au musée où sont exposés certains objets anciens est relativement peu coûteuse et vaut le détour.

San Giuliano Martire est une église catholique romaine de style Renaissance qui sert également de musée. La construction de cet édifice remarquable a eu lieu de 1553 à 1575, à côté d'une abbaye qui appartenait autrefois à l'ordre des bénédictins. Dans la section musée de l'église, vous pourrez découvrir une impressionnante collection d'œuvres d'art, notamment des peintures renommées de Paolo Veronese représentant le martyre de Saint-Julien et de Bittino da Faenza, illustrant la vie du saint.

Ce petit musée agréablement décoré donne un aperçu des vêtements et bijoux traditionnels des peuples tunisien et berbère. Arrêtez-vous brièvement et découvrez les designs complexes de Monastir au fil des ans.