Hunter Belle Cheese

Hunter Valley

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Hunter Belle Cheese

Probieren Sie erlesene Gourmet-Joghurts, Sauerrahmbutter und zahlreiche handgemachte Käsesorten, für deren Herstellung ausschließlich die Milch der in der Gegend weidenden, braunen Schweizer Kuh verwendet wird. Bei einem Blick in die Fabrikräume und Verpackungsanlagen können Sie den Herstellungsprozess von Käse betrachten und zusehen, wie frische Bonbons bzw. Speiseeis gemacht werden.

Information

address75 Aberdeen Street (New England Highway), Muswellbrook, NSW 2333
phone+61 2 6541 5066
websiteVisit website

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Binnorie Dairy

Das in der großartigen Weingegend Pokolbin gelegene Binnorie Dairy ist spezialisiert auf Weichkäseprodukte, für deren Herstellung ausschließlich Milch aus der Umgebung verwendet wird. Kosten Sie den typischen marinierten Schafskäse sowie die Sorten Labna und Duetto.

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Campbell’s Store Craft Centre

Schlendern Sie ganz in Ruhe durch 15 Fachhandwerksläden, eine Teestube und eine Kunstgalerie. Genießen Sie Degustationen von Karamellbonbons und Honig, probieren Sie 13 verschiedene Arten Ingwerbier und wählen Sie aus mehr als 100 hausgemachten Konfitüren.

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Dungog Local Growers Stall

Besuchen Sie diesen, jeweils samstagsvormittags stattfindenden, lokalen Erzeugermarkt und erwerben Sie fantastische Produkte aus der Gegend wie Honig, Eier, Obst, Gemüse und Kräuter.

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Handmade in the Hunter Markets

Diese Märkte präsentieren sowohl das umfassende Angebot von Handarbeiten aus dem Hunter Valley, darunter Kunstgegenstände, Handwerk und Essen, als auch die kreativen Künstler und Erzeuger, die hinter diesen Produkten stehen. Sie finden in den von Rosen gesäumten Gärten von Kevin Sobels Wines statt.

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Hunter Valley Cheese Company

Käserei und Käseladen im Boutiquestil, in dem auch Ploughman’s Lunch, Espresso und lokal hergestellte Chutneys, Relishes und Konfitüren verkauft werden. Die Käserei bietet zweimal täglich kostenlose Käse-Seminare und verfügt über ein Fenster, durch das man einen Blick in die Herstellungs- und Reiferäume erhält.

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Hunter Valley Wine School

Erfahren Sie mehr über die Geschichte des Weins in der Weinschule des Hunter Resorts. Die täglich stattfindenden Kurse bieten in informellem Rahmen Informationen rund um den Wein. Schlendern Sie durch den Weinberg mit Shirazreben des Hunter Resorts. Entdecken Sie die Unterschiede zwischen den einzelnen Traubensorten, erfahren Sie mehr darüber, wie Weinstöcke wachsen, und lernen Sie eine Menge interessante Dinge rund um die Herstellung von Wein.

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Mortels Sheepskin Factory

Seit 1958 stellt die Familie Mortel Schaffellprodukte her. Nehmen Sie an einer Führung durch den Betrieb teil, in dem ausgesuchte Schafsfelle von in Australien gezüchteten Schafen verwendet werden, die in australischen Gerbereien gegerbt wurden. Hier erhalten Sie eine große Auswahl an in Australien hergestellten Qualitätsprodukten, darunter Lammfellstiefel und anderes Schuhwerk, warme Kopfbedeckungen, Sitzbezüge für Auto und Motorrad sowie Betteinlagen.

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Pukara Estate

Besuchen Sie den Degustationsraum des Pukara Estate und kosten Sie hier eine große Vielfalt preisgekrönter nativer Olivenöle extra. Probieren Sie auch die verschiedenen gewürzten Balsamessige, die unter anderem mit Feigen, schwarzen Johannisbeeren, Granatäpfeln, Vanille und Zimt aromatisiert sind.

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Hunter Valley Smelly Cheese Shop

In diesem Laden erhalten Sie lokale und importierte Käsesorten und andere Gourmetprodukte. Hier befindet sich auch die Hunter Valley Gelato Company, in der nach mehr als 500 Jahre alten Rezepten traditionelles italienisches Eis zubereitet wird. Daneben gibt es Geschenkkörbe, Servierteller (Käse und Antipasti, Sandwiches und Gourmetbaguettes) und Eistorten.

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