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Lindegrens

Lindegrens

Helsingborg Region

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Lindegrens

Lindegrens
Im wunderschönen Sinarps-Tal außerhalb von Båstad führt ein Fußweg direkt zum Bauernhof, auf dessen Weiden die örtlichen Rinder der Rasse Rödkulla grasen. Diese Tiere werden ausschließlich mit biologisch angebautem Gras und Kräutern gefüttert. Dieses Futter enthält einen hohen Anteil an gesundem Omega-3-Fett, und das Ergebnis ist einfach und natürlich: schmackhaftes, saftiges Rindfleisch, das im Laden auf dem Bauernhof verkauft wird.

Information

More in Hofläden

Bodils Bod

Bodils Bod

Außerhalb des kleinen Orts Örkelljunga liegt mitten in der Landschaft der Hof Skönna Torp. Schon seit Mitte des 19. Jahrhunderts grasen hier Schafe auf den Weiden. Und hier befindet sich auch der Hofladen Bodils bod. Er bietet handgemachte Arbeiten aus Schaffell und -wolle. Kleidung, Einrichtungsgegenstände, Lammfelle, Garne usw. Ebenfalls erhältlich sind Eier, Schafwurst und Lammfleisch/Hackfleisch, soweit verfügbar. NEU! Es gibt jetzt einen Gästeraum zum Übernachten.

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Kullasparris

Kullasparris

Orte wie Kullasparris findet man nicht oft. Åsa und Johan Sjöblom mussten lange nach einem Ort in Kullabygden suchen, an dem sie organischen Spargelanbau betreiben könnten. Als sie endlich fündig wurden, eröffneten sie ihren Hofladen in Hässlebo. Die Idee von Kullasparris bestand darin, einen Geschäftszweig zu entwickeln, der neben dem Anbau und Verkauf von Spargel zudem allen an Lebensmitteln und deren Erzeugung Interessierten die Möglichkeit bieten sollte, selbst Spargel anzubauen und zu ernten und mehr über das Produkt zu erfahren. Aus diesem Grund erwarten Sie hier so ungewöhnliche Angebote wie beispielsweise eine Safari. Keiner Tigersafari, sondern eine Spargelsafari. Auf einer Spargelsafari bekommen Sie Fragen auf Ihre Antworten zum Anbau von Spargel und vielen weiteren Themen.

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Vikentomater

Vikentomater

Lust auf Tomaten in allen Farben und Formen? Dann sollten Sie unbedingt den Betrieb Vikentomater besuchen, denn hier werden auf riesigen Anbauflächen rund 100 verschiedene Tomatensorten gezüchtet. Susanne und Mats Olofsson betreiben gemeinsam Vikentomater und sehen den Betrieb nicht nur als Lebensunterhalt, sondern vielmehr als Lebensstil. Während der Hochsaison findet immer samstags ein Markt statt, bei dem auch andere lokale Lebensmittel- und Delikatessenerzeuger die Möglichkeit erhalten, ihre Produkte zu verkaufen. Außerdem gibt es eine Gästeküche, in der geladene Küchenchefs vor den Augen des Publikums verschiedene Speisen zubereiten.

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