ハンターバレー

このブティック・ビール・フェスティバルは、かつては最厳重警備刑務所であったメートランド刑務所の壁の中で開催されます。 50 銘柄以上の地ビールを試飲でき、地元や諸外国のグルメ料理を楽しんだり、フード & ビア・マッチング・ランチ (Food & Beer Matching Lunch) に参加することもできます。 週末にはオーストラリアの有名アーティストによるコンサートが催されます。また、刑務所ツアーに参加して刑務所の歴史に触れることもできます。

地域特産の美味しい料理とワインが楽しめる、この地方とオーストラリアの音楽とパフォーマンスの祭典です。歴史的なジェイムズ・シアター (James Theatre) で最先端の映画を楽しめます。その他、ワークショップや市場などが立ち並びます。 地元の料理やワイン、音楽とダンスのお祭り騒ぎで、リラックスしたカントリー・スタイルの夜を満喫できます。ロング・テーブル・ディナーとして有名なメインストリートにテーブルを並べた会場が整うと、きらびやかなスターたちの競演が始まります。

トップ・プレイヤーと 200 頭以上の馬によるスピーディーでエキサイティングなポロのマッチが行われます。 美しい風景に囲まれながらカジュアルにくつろいだ雰囲気の中でピクニック・ポロを観戦できます。

1983 年にサウス・メイトランド鉄道ライン (South Maitland Railway Line) の石炭焚き蒸気機関車が最後の貨物取扱業務サービスを終えると同時に、その 100 年に及ぶ歴史が実質的に幕を閉じました。 これを受けて、1986 年に最初のハンター・バレー・スティームフェストが開催されました。蒸気機関車、ヴィンテージのディーゼル機関車、ミニ列車などに乗ることができ、歴史の紹介やライブ・パフォーマンス、子供向けのアクティビティなどが催されます。

挽きたての新鮮なコーヒーと丁寧に陳列された絶品のチョコレートやデザートが訪問者の味覚をうならせます。 チョコレートのテンパリングのレッスンを受けたり、週末にわたって行われる数々の調理実演でチョコレートの起源を学んだりできます。 ハンター・バレーのワイナリーが生産した絶品のワインを試飲したり、地元の料理や新鮮な食材を味わうこともできます。