へミスフェア / Hemmesphere

エスタブリッシュメント (Establishment) の 4 階にあるバーで、オスマン帝国をイメージしたゴージャスな内装。 店名はオーナーのジャスティン・ヘミ氏のラストネームから取ったのだとか。エキゾチックなインテリアに低いラウンジチェア、間接照明が隠れ家的な雰囲気を演出しています。 カクテル、スピリッツ、ビール、ワインなどのドリンクメニューも豊富で、幕の内弁当風の軽食やスナックも用意されています。