キャンベルズ・ストア・クラフト・センター (Campbell’s Store Craft Centre)

特産工芸品展店やティールーム、アート・ギャラリーなどの 15 の店舗が軒を並べています。ここでファッジや蜂蜜、13 種類の風味が揃ったジンジャー・ビール、100 種類以上の自家製ジャムなどをお試しください。

Information

address175 Swan Street, Morpeth, NSW 2321
openingHours木曜日～日曜日の午前 10:00 ～午後 5:00。
phone+61 2 4933 1407
websiteVisit website

ビノリー・デイリー (Binnorie Dairy)

ポコルビンのヴィンヤード地帯の中ほどにあるビノリー・デイリーは、地元で採れた牛乳だけを使った柔らかいチーズで有名です。この店自慢のフェタチーズのマリネとラブネチーズのマリネは他では味うことができません。

ハンドメイド・イン・ザ・ハンター・マーケッツ (Handmade in the Hunter Markets)

この市場の目的は、地元のクリエイティブな職人と生産者が提供するさまざまな "ハンドメイド・イン・ハンター" の芸術作品、工芸品、食品を紹介することです。市場は、ケビン・ソーベルズ・ワイン (Kevin Sobels Wines) のバラが立ち並ぶ庭で開かれています。

ハンター・ベル・チーズ (Hunter Belle Cheese)

地元で飼育されているブラウン・スイス牛の牛乳を使った手作りのグルメ・ヨーグルト、発酵バター、各種チーズが販売されています。製造所の窓を通してチーズの製造工程を見学したり、梱包室でファッジやジェラートの手作り作業を見ることができます。

ハンター・バレー・チーズ・カンパニー (Hunter Valley Cheese Company)

この高級チーズ製造所兼販売所では、プラウマンズ・プラッターやエスプレッソ・コーヒーのほか、地元生産のチャツネ、薬味、ジャムも販売されています。製造所では、1 日に 2 回開かれているチーズ講座に無料で参加でき、窓を通して製造室と熟成室を見学できます。

ハンター・バレー・ワイン・スクール (Hunter Valley Wine School)

ハンター・リゾート (Hunter Resort) のワイン・スクールでは、ワインの歴史を学ぶことができます。クラスは毎日開かれており、カジュアルな雰囲気の中、ワインの知識を深めることができます。ハンター・リゾートのシラーズ・ヴィンヤードを散策すると、さまざまなぶどうの品種、ぶどうの木の生育、ワイン製造について知ることができます。

モーテルズ・シープスキン・ファクトリー (Mortels Sheepskin Factory)

モーテル一家は、1958 年から羊皮の製品を作っています。この工場は、オーストラリアで飼育された羊から選ばれ、オーストラリアの工場で加工されたなめし皮を使用しています。ここにはガイド付きのツアーもあります。アグ・ブーツなどの履物、冬用の防止、車やバイクのシート・カバー、ベッドの下張りなど、オーストラリア製の上質な皮製品が取り揃えられています。

プカラ・エステート (Pukara Estate)

プカラ・エステートの試飲ルームでは、受賞歴のある数々のエキストラ・バージン・オリーブ・オイルを試飲できます。イチジク、クロフサスグリ、ザクロ、バニラなどの風味が漂う酢やシナモン風味のバルサミコ酢もお試しください。

ハンター・バレー・スメリー・チーズ・ショップ (Hunter Valley Smelly Cheese Shop)

この店は、地元製造のチーズと輸入チーズ、グルメ食材を扱うプロビドーレです。ハンター・バレー・ジェラート・カンパニー (Hunter Valley Gelato Company) もここでイタリアの伝統的なジェラートを 200 年前のレシピで手作りしています。ハンパー、プラッター (チーズとアンティパスト、サンドイッチとグルメ・バゲット) 、そしてジェラート・ケーキも販売しています。