ハンター・バレー・チーズ・カンパニー (Hunter Valley Cheese Company)

この高級チーズ製造所兼販売所では、プラウマンズ・プラッターやエスプレッソ・コーヒーのほか、地元生産のチャツネ、薬味、ジャムも販売されています。 製造所では、1 日に 2 回開かれているチーズ講座に無料で参加でき、窓を通して製造室と熟成室を見学できます。